原料：小白菜1把 面粉500克 粉丝1把 虾皮100克 胡萝卜1根 酵母(干)2克 油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油、五香粉各适量
制作做法：
1、小白菜清理干净，焯水，沥干水分切碎;粉丝用开水烫一下
2、胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香
3、所有原料放在盆里，加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀
4、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子
5、锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可
《2》
1. 有多种。
2. 首先，将面团擀成圆形薄片，然后在中间放入馅料。
接着，将面皮对折，用手指捏住边缘，逐渐将两边的面皮捏合在一起，形成半圆形。
最后，将包好的水煎包放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煎至底部金黄即可。
3. 此外，你还可以尝试其他包法，比如将面皮对折后再次对折，形成四角形，然后将四个角捏合在一起，形成圆形。
或者将面皮对折后，用手指从中间开始，逐渐将两边的面皮捏合在一起，形成圆形。
这些包法都可以根据个人喜好和包子的口感来选择。
