芝麻海苔是一种常见的葱薯海苔,具有较高的营养价值:
1. 蛋白质含量高。芝麻海苔每100克包含20-30克的蛋白质,是人体所需各种氨基酸的良好来源,对肌肉和组织的修复与再生有益。
2. omega-3脂肪酸丰富。芝麻海苔是一种海藻,天然富含EPA和DHA等omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇,保护心血管健康。
3. 钙含量丰富。芝麻海苔每100克可提供约660毫克的钙,相当于成人一日所需的2/3,有助骨骼和牙齿矿化,预防骨质疏松。
4. 碘含量高。芝麻海苔作为海产品,碘含量丰富,每100克可提供约230微克的碘,能满足成人一日的50-75%需要,对甲状腺发育和功能有益。
5. 维生素及矿物质充足。芝麻海苔还含有丰富的铁质、锌质、维生素A、维生素C、叶酸等,对人体生长发育和新陈代谢有重要作用。
6. 低卡路里。芝麻海苔的能量密度和卡路里含量较低,每100克只提供约35大卡,适合作为减肥食物选择。
7. 清热美容。芝麻海苔具有清热、解毒、美容养颜的食疗作用, 经常食用可活血养血,使皮肤紧致白嫩。
所以,芝麻海苔营养十分丰富,不仅蛋白质、钙、碘等含量充足,还富含植物性omega-3脂肪酸,维生素和矿物质。清热美容、养颜,又低卡路里,是理想的健康食品。但是也由于碘过量的风险,儿童、孕妇和哺乳期妇女应适度食用。
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芝麻海苔是一种常见的美食小吃，它是在海苔薄片上涂抹芝麻酱后再烘烤而成的。芝麻海苔既美味可口，又具有较高的营养价值，下面是芝麻海苔的主要营养成分：
蛋白质：芝麻海苔中含有丰富的蛋白质，每100克的蛋白质含量约为20克左右。
碳水化合物：芝麻海苔中的碳水化合物含量较低，每100克含量约为55克左右。
脂肪：芝麻海苔中的脂肪主要来自芝麻酱和海苔本身，每100克含量约为28克左右。
纤维素：芝麻海苔中富含膳食纤维，每100克含量约为5克左右。
维生素和矿物质：芝麻海苔中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、叶酸、钙、铁、锌等。
其中，芝麻是一种富含营养的食材，它含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。芝麻中的大豆异黄酮和亚油酸等成分有助于保护心脏血管健康、预防贫血和促进肠道健康。而海苔则富含碘、钾、镁、铜和锌等微量元素，有助于维护身体健康和提高免疫力。因此，适量食用芝麻海苔对人体健康具有多种益处。
