袁恕己（？－706年），沧州东光（今河北东光）人，唐朝宰相。
袁恕己早年曾任司刑少卿、相王府司马，后与桓彦范、敬晖、张柬之、崔玄暐一同发动神龙政变，拥立唐中宗复辟，被任命为中书令。后遭到韦皇后与武三思的排挤，被夺去实权，进封南阳郡王。
706年（神龙二年），武三思以五王诬陷韦后为由，通过唐中宗颁布诏令，将五王流放边疆。袁恕己被流放环州，后被周利贞虐杀。唐睿宗继位后，赐谥贞烈。