酱的笔顺、笔画,酱的意思是什么

酱的意思是什么
汉　字	酱2024-05-09
拼　音	jiàng -

笔　顺	点，提，竖，撇，横撇/横钩，点，横，竖，横折，撇，竖折/竖弯，横，横，
笔　画	13画
解　释	[ jiàng ] 1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。 2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。 3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。 4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。 5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。酱的成语
部　首	酉	五　行	木
结　构	上下结构	五　笔	UQSG

组　词	酱紫 - 酱坊 - 麻酱 - 虾酱 - 酱菜 - 酱园 - 酱色 - 蒟酱 - 酱油 - 黄酱 - 辣酱 - 果酱 - 蚶酱 - 肉酱 -
相　关	揂 - 梄 - 楢 - 磸 - 莤 - 蒏 - 三 - 什 - 信 - 分 - 坊 - 擎 -
翻　译	any jam-like or paste-like food
释　义	〈名〉 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》不得其酱。——《论语》濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱〈动〉用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜) 搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)

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